Gérant/gérante de restaurant

Noodlebox Canada


Date: 4 hours ago
City: Victoria, BC
Contract type: Full time
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Options de conditions d'emploi

  • À déterminer

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

  • Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)
  • Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
  • Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

Soutien pour les jeunes

  • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
  • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les Autochtones

  • Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones
  • Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones
  • Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine

How to apply

To apply for this job you need to authorize on our website. If you don't have an account yet, please register.

Post a resume

Similar jobs

Clerk Grocery-Reg. PTU

FreshCo, Victoria, BC
CA$18.25 per hour
4 days ago
Job Title: Clerk Grocery-Reg. PTURequisition ID: 195468Career Group: Store CareersJob Category: Retail - GroceryTravel Requirements: 0 - 10%Job Type: Part-TimeCountry: Canada (CA)Province: British ColumbiaCity: VictoriaLocation: 9646 Westshore Langford FreshCoPostal Code: V9B 5E3 Embark on a rewarding career with Sobeys Inc., celebrated among Canada’s top 100 employers, where your talents contribute to our commitment to excellence and community impact. Looking for...

Manager, Major Capital Projects (Temporary)

School District #62 (Sooke), Victoria, BC
CA$95,414 - CA$122,249 per year
1 week ago
Manager, Major Capital Projects (Temporary) (2 year term with a possible extension) Reporting to the Director, Facilities, the Manager, Major Capital Projects is accountable for the construction delivery of capital projects. The role includes the full administration of construction contracts primarily, budget, schedule, and scope management. The Manager, Major Capital Projects collaborates closely with district staff, school administrators, municipal staff,...

heavy equipment operator

Habanero Landscape Solutions, Victoria, BC
CA$32 per hour
1 week ago
Education: Secondary (high) school graduation certificate Experience: 2 years to less than 3 years or equivalent experience Type of heavy equipment operated Backhoe excavator, loader Loader Compactor Front end loader Bobcats Equipment and machinery experience Skidsteer Area of work experience Backfilling Excavation Fine grading and finishing Land clearing Landscaping Material handling Rough grading Trenching Type of industry experience Industrial/commercial/institutional (ICI)...